Ковурма, жаркое из баранины и картофеля
Состав:
бараньи ребра - 1,6 кг
картофель - 1,5 кг
морковь - 1 кг
перец сладкий красный - 4 шт.
лук - 4 средние луковицы
масло растительное - 4 ст.л.
зира - щепотка
перец черный свежемолотый - щепотка
соль - 3 щепотки
укроп - пучок
лук зеленый - пучок
бараньи ребра - 1,6 кг
картофель - 1,5 кг
морковь - 1 кг
перец сладкий красный - 4 шт.
лук - 4 средние луковицы
масло растительное - 4 ст.л.
зира - щепотка
перец черный свежемолотый - щепотка
соль - 3 щепотки
укроп - пучок
лук зеленый - пучок