Ингредиенты:
Баклажаны,
чеснок,
сливочное масло,
соль,
специи (все по желанию).
Способ приготовления:
Берём баклажан средних размеров.
Отрезаем ему хвост. Не чистим!
Нарезаем вдоль на куски толщиной примерно
0,5 см.
Каждый кусок солим, намазываем густо чесноком и сливочным маслом. Можно добавить перец и специи. Потом все куски складываем как колоду карт, в обратном направлении, чтобы снова получился баклажан.
Хорошенько заматываем овощ в фольгу и кидаем в угли или духовку.
Когда баклажан станет мягким - доставай и ешь. Приятного аппетита!
Только фольгу сними!