* 1 л мясного бульона
* 200 г творожной массы
* 60 г тертого сыра
* 2 сырых яйца
* соль, черный перец
* щепотка тертого мускатного ореха
* 30 г сливочного масла

* 1 суповая курица (ок. 1 кг)
* 1 луковица
* 1/2 лаврового листа
* 1 столбик гвоздики
* 1 пучок суповой зелени
* 1 ч. л. соли
* 1/2 пучка петрушки
* 100 г шампиньонов
* 2 ч. л. сливочного масла
* 2 cm. л. нарезанного зеленого лука
* Для яичной заправки:
* 2 яйца
* 1 ч. л. растительного масла
* по 2 щепотке свежемолотого белого перца и соли

* Коренья для супа 2 пучка
* Лук 2 шт
* Сливочное масло 100 г
* Соль, перец
* Мускатный орех
* Манная крупа 120 г
* Зеленый лук 2 ст. л

* Бульон 1 л
* Ветчина 250 г
* Белый хлеб 2 куска
* Молоко 1/4 литра
* Яйца 2 шт
* Соль, перец
* Зелень

-Мясо 500 г
-Морковь 1 шт
-Сельдерей 1 шт (корень)
-Лук 1 шт
-Вода 1-2 л

-Бульон из телятины 2 л
-Сельдерей 1 головка
-Шпинат 120 г
-Лук 1 шт
-Зеленый горошек (консервированный) 250 г
-Морковь 2 шт
-Свежая капуста 200 г
-Помидоры 2-3 шт
-Чеснок 2 дольки
-Спагетти, мелко накрошенные 60 г
-Натертый сыр 4 ст. л
-Соль, перец

-Бульон мясной 750 г
-Мускатный орех
-Сметана 200 г
-Зеленый лук
-Сливочное масло 120 г
-Крахмал 1 ст. л
-Молоко 1 ст. л
-Черный хлеб 5 ломтиков
-Желток 1 шт
-Сливки 4 ст. л
-Соль перец

-Мука 1 1/2 ст. л
-Масло 1 1/2 ст. л
-Яйца 3 шт
-Сухари 1 ст. л
-Бульон из 1,2 говядины

-Картофель 400 г
-Лук-порей 900 г
-Сливочное масло 2 ст. л
-Куриный бульон 1 литр
-Отбивные с косточками 750 г
-Яблоки 2 шт
-Сметана 2 ст. л
-Соль, перец, кэрри

-Куриный бульон 1 1/2 л
-Отварное куриное мясо 300 г
-Яйцо 1 шт
-Для клецек:
-Вода 1/2 стакана
-Мука 1/2 стакана
-Масло 50 г
-Соль, молотый красный перец
-Яйца 2 шт
-Мускатный орех
-Зелень

-1 пучок кореньев для супа
-1 зубчик чеснока
-2 луковицы
-2 стол. ложки растительного масла -
-10 зерен белого перца
-2 шт. гвоздики
-1 пластина замороженного слоеного теста
-1 кг свежего горошка
-1 желток
-2 стол. ложки тертого сыра
-соль
-1 пучок салата

-2 кг говядины
-коренья
-пряности и соль
-200 г риса

-1 пучок базилика
-800 мл говяжьего бульона
-250 г замороженных суповых овощей
-соль, молотый черный перец
-соус 'Табаско'
-соевый соус
-4 кусочка ростбифа
-4 яйца
-немного сыра пармезан