Ингредиенты:
1 кг творога,
1 стакан сахара,
8 яиц,
3 ст. л. сметаны,
2 ст. л. сливочного масла,
ваниль,
стакан изюма,
1,5 ст. л. крахмала,
цедра лимона(по желанию),
щепотка соли.
Способ приготовления:
Творог пропустить через мясорубку.
Затем добавить сахар, яйца, сметану, масло сливочное, ваниль, изюм, крахмал. Можно потереть чуть-чуть цедры лимона.
Все тщательно перемешать в однородную массу. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать слегка манкой.
Духовка должна быть разогретой.
Выпекать на среднем огне 30-40 минут.