Суп "Минестроне"

-Бульон из телятины 2 л
-Сельдерей 1 головка
-Шпинат 120 г
-Лук 1 шт
-Зеленый горошек (консервированный) 250 г
-Морковь 2 шт
-Свежая капуста 200 г
-Помидоры 2-3 шт
-Чеснок 2 дольки
-Спагетти, мелко накрошенные 60 г
-Натертый сыр 4 ст. л
-Соль, перец
Овощи мелко нарезать. Морковь, спагетти и сельдерей варить в бульоне примерно 1/2 часа. Затем добавить остальные овощи и варить до тех пор, пока они не станут мягкими. Суп заправить по вкусу и под конец посыпать его сыром.

Комментарии

Нет комментариев. Вы можете быть первым!

Оставить комментарий