Цыпленок по-орански (Алжир)

Ингредиенты:
(на 4 порции)
0,5 цыпленка
60 г сливочного масла
0,5 луковицы
200 г помидоров
80 г куриного бульона
уксус
мука, чеснок
хлебная крошка
тертый сыр
зелень петрушки
зеленый горошек

Читать дальше        Оставить комментарий 0

Курица с земляными орехами (Нигерия и Конго)

Ингредиенты:
(на 4 порции)
2 небольшие курицы
300 г земляных орехов
2 луковицы
1 кг вареного риса
2 картофелины
6 сваренных вкрутую яиц

Читать дальше        Оставить комментарий 0

Курица, фаршированная манной крупой (Танзания)

Ингредиенты:
(на 4 порции)
1 курица
100 г сливочного масла
соль
lля начинки:
куриная печенка
2 яйца
50 г сливочного масла
100 г манной крупы
лук
зелень петрушки
молотый перец, соль

Читать дальше        Оставить комментарий 0

Цыпленок с рисом (Южная Африка)

Ингредиенты
(на 4 порции)
1 цыпленок
300 г риса
200 г репчатого лука
100 г сливочного масла
200 г помидоров
гвоздика, молотый черный перец, соль

Читать дальше        Оставить комментарий 1

| 1 | 2 | 3 | 4 | Вперед »